Cari e care,

 

ecco la seconda visita virtuale nei campi più o meno un mese dopo quella che vi ho proposto a settembre.

Come sapete, l’azienda è composta da tre corpi separati: molti di voi hanno visitato il corpo centrale dove si trovano anche il punto vendita, l’ufficio ed il magazzino, ma pochi, per ovvi motivi, hanno visto i campi che si trovano in Volpaia e alle Quattro Strade. Entrambe le località si trovano ad appena 2-3 km da Crespina.

Quindi, per prima cosa ho fatto una foto panoramica dei campi.

Questa è Volpaia. Sullo sfondo potete vedere la frazioncina di Le Lame, che attraversate se venite in azienda da Livorno o da Pisa.

 

 

 

 

E questi sono i campi delle Quattro Strade, località che invece incontrate se venite in azienda passando da Pontedera.

 

 

 

 

 

Ho fatto una bella passeggiata la scorsa settimana ed ecco come si presentano adesso.

 

In Volpaia.

 

I campi di cavolo rosso, che, ricorderete, sono stati attaccati dagli insetti, hanno reagito bene al trattamento di piretro e stanno dando i loro frutti.

 

 

 

 

 

Solo alcune piante sono state danneggiate, “pinzate” sulla punta e non sono riuscite a sviluppare la palla…

 

 

 

 

 

 

ma come vedete il raccolto è già iniziato e qualcuno di voi ha già ricevuto il cavolo nelle buste (consiglio di farci un risottino, che anche scenograficamente da il suo bel risultato!!!!)

 

 

 

 

 

 

Qui, alcuni campi di cavoli sono ancora indietro e andranno a maturazione tra qualche tempo.

 

 

i cavolfiori

 

 

 

 

 

 

 

 

 

i broccoli

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le cipolle seminate sul telo di mater-bi

 

 

 

 

 

 

 

Ed il telo di mater-bi già steso, sul quale verrà seminato l’aglio

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Campi di insalate:

la scarola in parte già raccolta,

 

 

 

 

 

 

il pan di zucchero

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ed i campi lavorati grossolanamente per tenerli a riposo dopo la raccolta dei pomodori, in attesa della prossima programmazione

 

 

 

 

 

questi, invece, sono campi ormai incolti, che a breve verranno sovesciati e lavorati.

 

 

 

 

Ma cosa c’è stato coltivato?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

alle Quattro Strade, invece, i campi di zucchine sono ormai letteralmente bruciati dal freddo

ed anche i pomodori hanno terminato il loro ciclo annuale

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ora però sono in piena produzione

i cavolfiori

 

 

 

 

un campo già completamente raccolto

 

 

 

 

 

 

i cavoli cappuccio rossi

 

 

 

 

 

 

i broccoli

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

il cavolo cappuccio

 

 

 

 

 

 

le cime di rapa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

i finocchi

 

 

 

 

 

 

 

 

con un bellissimo visitatore, che generalmente non provoca troppi danni