I trasformati BIO Colombini:

 

Fare biologico non significa soltanto non usare pesticidi e inquinanti ma significa, anche, ridonare nuova vita a tutta la produzione agricola. I trasformati BIO Colombini nascono da questa consapevolezza. Durante l’estate le produzione agricola non rispetta i canoni abituali di vendita. Fino a qualche anno fa le eccedenze venivano sacrificate. Adesso prendono nuova vita e nuovi sapori attraverso la trasformazione in prodotti come conserve e sott’oli.
I sughi pronti: I sughi pronti BIO Colombini nascono dalla tradizione culinaria toscana e dalla coltivazione di antiche varietà di pomodoro. La coltivazione di pomodori biologici e di tutti gli ingredienti che compongono i nostri sughi arriva dalla nostra tradizione agricola e dall’amore che abbiamo verso la terra. I sughi pronti mantengono l’amore verso l’agricoltura conservando tutto il sapore di genuinità e esaltando il sapore del pomodoro stesso.	Polpa e Passata di pomodoro: Un tempo mio nonno Faustino coltivava le piante di pomodoro, al momento giusto, quando il frutto era ben maturo mia nonna Iole accendeva il fuoco, in mezzo all’aia, di fronte a casa, metteva sopra una pentola che a me bambino pareva enorme e iniziava a cuocere il sugo di pomodoro che avremmo poi usato tutto l’inverno. Questa tradizione, oggi, ha ripreso vita attraverso questi sughi che mantengono la stessa tradizione agricola e culinaria.
I sott’oli: I sott'oli BIO Colombini sono nati nella consapevolezza di dare nuova vita alla produzione agricola inutilizzata. Ogni verdura è stata scelta e pulita a mano, dopodichè cotta secondo metodi tradizionali e conservata in olio extra vergine d'oliva biologico.	Prodotto Prezzo     Polpa di Pomodoro BIO 690gr. € 2,30 Passata di Pomodoro BIO 690gr. € 2,30 Sugo al Basilico BIO 340gr. € 2,00 Sugo Rustichella BIO 340gr. € 2,20 Sugo all’Arrabbiata BIO 340gr. € 2,20 Carciofini sottolio BIO 280gr. € 7,00 Melanzane grigliate sottolio BIO 280gr. € 6,00 Gragliata mista BIO 280gr. € 6,00 Zuppa di Cavolo BIO 650gr. € 6,20 Più spese di spedizione circa 10 €

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Pubblicato su: 2008-03-21 (5159 letture)